Conseils pour la culture du chou frisé

Il contient des fibres, du fer, du calcium et des vitamines K, A et C. De plus, vos salades préférées ne sont tout simplement pas les mêmes sans elle. oui, le chou frisé est assez incroyable.

Même si vous n’êtes pas un jardinier expérimenté, il est facile de trouver du succès avec ce vert. Seulement trois ou quatre choux peuvent alimenter une famille de quatre personnes avec une belle récolte hebdomadaire. Vous n’avez même pas besoin d’un jardin; le chou frisé grandit aussi dans des récipients. Assurez-vous simplement que votre pot a un diamètre d’au moins 12 pouces et utilisez un terreau bien drainé.

Voici comment faire pousser votre propre chou frisé, que vous plantiez directement dans le sol ou que vous utilisiez un jardin à conteneurs.

Graines de chou frisé

Bien que le chou frisé produise par temps chaud, il a tendance à devenir boisé et amer. C’est mieux quand on laisse mûrir par temps frais. Commencez le printemps à l’intérieur environ six semaines avant les dernières gelées pour donner aux plantes une chance de mûrir avant la pire chaleur de l’été.

Les graines directes mûriront dans 55 à 75 jours, tandis que la transplantation accélérera le processus, prêt à être récolté dans environ 30 à 40 jours. Plantez à nouveau votre récolte à l’automne, six à huit semaines avant le premier gel prévu – vous pouvez continuer à récolter même après la neige. Plantez plus de graines ou transplantez-les toutes les deux ou trois semaines pour une récolte longue et continue.

Chou frisé

Si vous plantez pendant la saison fraîche, faites-le là où votre culture sera en plein soleil. Si vous cultivez pendant les temps chauds, plantez à mi-ombre.

le chou est copain-copain avec les betteraves, le céleri, les concombres, les herbes, les oignons, les épinards, les bettes et les pommes de terre. Il n’est pas heureux de croître près des haricots, des fraises ou des tomates.

Garder le sol humide pour favoriser une croissance constante. Habillez votre sol avec du compost toutes les six à huit semaines. Une émulsion d’algues, comme l’engrais de poisson hydraté et l’engrais de mer de Neptune, peut aider à stimuler la croissance lorsqu’elle est utilisée légèrement tout au long de la saison.

Prendre soin de plante

Protéger les jeunes plantes avec des housses de protection contre les altises et fournir un tampon contre les baisses de température imprévues. Cueillir des feuilles d’aspect malsain et garder vos plantes bien nourries avec du compost et de l’eau réduira également les dommages causés par les insectes dans votre potager.

Les racines de chou frisé s’étendent horizontalement à partir de la tige centrale. Utilisez de la paille ou du paillis d’herbe à la base de vos plantes pour garder le sol au frais, conserver l’humidité et faciliter l’alimentation des racines.

Quand les choses deviennent vraiment chaudes en été, arrachez les plantes par leurs racines pour faire de la place dans votre jardin et obtenir des légumes plus caloriques jusqu’à l’automne pour une autre série de plantation.

Récolte de chou frisé

Il est temps de récolter quand les feuilles sont à peu près de la taille de votre main. Choisissez-les un par un, en commençant par les feuilles les plus basses et les plus éloignées et en travaillant vers le centre. Laissez toujours quelques-unes des petites feuilles centrales attachées pour encourager la croissance. Dans la plupart des cas, vous pourrez récolter de la même plante dans cinq à sept jours.

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